Tipps zur gesunden Ernährung

Limonaden sind eine wichtige Ursache von Übergewicht bei Erwachsenen und Kindern (1).  Sie enthalten sehr viele schlechte Zucker und Kalorien. Und weil sie dir kein Völlegefühl schenken, sind es „nutzlose Kalorien“. Hör also schnell damit auf!

Willst du wissen, wodurch du Limonade ersetzen kannst? Das erzählen wir dir etwas später in diesem Artikel :)

2. Lass Junkfood möglichst liegen

Pommes, Hamburger, Chips und Kekse. Richtig lecker, aber das sind Produkte, die du sofort weglassen musst, wenn du gesünder essen willst. Junkfood ist Essen mit viel raffinierten Zuckern und Fett. Es enthält nur wenig Vitamine, Ballaststoffe und Proteine, dafür viele leere Kalorien, konzentrierte Zucker und Süßstoffe, schädliche (Trans-)Fette und E-Nummern. Also viele ungesunde Stoffe und wenig Nährwert. Das bedeutet: links liegen lassen ;)

3. Iss täglich mindestens 350 Gramm Gemüse  

Das ist der Rat des Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Wenn du auch noch für Abwechslung bei den Gemüsesorten sorgst, die du isst, dann nimmst du ganz von allein alle Nährstoffe auf, die du brauchst. Beachte aber: Es gibt einen Unterschied zwischen rohem und verarbeitetem Gemüse.  

4. Iss täglich mindestens 2 Stücke Obst

Das Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät zu zwei Portionen Obst (ungefähr 200 Gramm) pro Tag (2). Wenn du verschiedene Sorten Obst isst, nimmst du ganz von allein alle gesunden Nährstoffe zu dir, die du brauchst. Obst enthält viel Fruchtzucker, der wiederum Kalorien enthält. Wir raten dir daher, nicht mehr als zwei Stücke Obst täglich zu essen.

5. Iss jeden Tag eine Handvoll Nüsse

Ungesalzene Nüsse sind gesund, da sie viele ungesättigte Fettsäuren enthalten. Diese gute Fettsorte sorgt dafür, dass der Körper die Vitamine gut aufnimmt, und sie verringert das Risiko auf Herz- und Gefäßkrankheiten (4). Es spielt dabei keine Rolle, ob sie ungebrannt (roh), gebrannt oder geröstet sind (5). Nüsse sind allerdings sehr kalorienreich. Iss also jeden Tag eine Handvoll und nicht, bis du satt bist.  

6. Iss möglichst wenig zugesetzte Zucker

Zucker werden zugesetzt, um einem Produkt extra Geschmack und Textur zu verleihen und das Haltbarkeitsdatum zu verlängern (7). Leider besteht Zucker zu einem großen Teil aus leeren Kalorien, wovon du eigentlich nicht so viel hast. Entscheide dich deshalb lieber für Produkte, bei denen „ohne Zuckerzusatz“ auf dem Etikett steht.

7. Iss genug (pflanzliche) Eiweiße

Eiweiße sind die Bausteine unseres Körpers und unserer Muskeln. Du nimmst sie nur über die Nahrung zu dir, sie sind also ein wichtiger Bestandteil von gesundem Essen. Die meisten Menschen müssen 1 bis 1,8 Gramm Eiweiß pro kg Körpergewicht täglich essen. Wenn du viel Sport treibst, brauchst du mehr Eiweiß, ansonsten etwas weniger. Zum Glück sind Eiweiße in sehr vielen natürlichen Produkten enthalten.

8. Möglichst viele echte, unverarbeitete Produkte  

Koch nicht aus „Verpackungen“, sondern verwende natürliche (pflanzliche) Produkte. Wie frisches Gemüse, Obst und Nüsse. Verarbeitete und Fertigprodukte enthalten nämlich oft E-Nummern, zugesetzte Zucker sowie Geschmacks-, Geruch- und Farbstoffe. Und die enthalten nur sehr wenig gesunde Stoffe.