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8 gesunde Lebensmittel, die du am besten in Maßen essen solltest
Nicht alles, was gesund ist, kann man uneingeschränkt essen. Es gibt nämlich auch gesunde Produkte, die sehr kalorienreich sind und von denen man besser nicht zu viel isst, wenn man beispielsweise auf sein Gewicht achten oder abnehmen möchte.
Was ist gesunde Ernährung?
Gesunde Lebensmittel enthalten viele gute Nährstoffe. Diese werden auch als vollwertige Produkte bezeichnet und bilden die Grundlage einer gesunden Ernährung.
Vollwertige Produkte enthalten im Allgemeinen wenige Kalorien und viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, die dafür sorgen, dass dein Körper gut funktioniert.
Es gibt jedoch auch Lebensmittel, die zwar nahrhaft und gesund sind, aber auch ziemlich viele Kalorien enthalten.
Wenn du auf dein Gewicht achten möchtest, ist es also ratsam, diese Produkte im Auge zu behalten und sicherzustellen, dass du nicht zu viel davon isst.
Hier haben wir eine Liste mit 8 gesunden Produkten zusammengestellt, die du am besten in Maßen essen solltest.
1. Avocado
Die Avocado ist eine vielseitige Frucht, die viele gesunde Nährstoffe und Antioxidantien enthält. Sie ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren, die sich günstig auf deinen Cholesterinspiegel auswirken und dich vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen können.
Die ungesättigten Fette in einer Avocado sind zwar gesund, liefern aber auch viele Kalorien. Avocados enthalten daher schnell 2-3 Mal so viele Kalorien wie andere Früchte. Eine Avocado enthält ungefähr 380 Kalorien.
Täglich Avocado zu essen, ist sicherlich gesund, aber beschränke deinen Verzehr auf 1/2 bis 1 Avocado pro Tag, wenn du auf dein Gewicht achtest.
2. Nüsse (und Samen)
Nüsse und Samen sind sehr gesund. Sie enthalten unter anderem Proteine, Ballaststoffe, Mineralien (u.a. Selen und Magnesium) und gute Omega-3-Fettsäuren. Sie tragen auch dazu bei, den Appetit zu hemmen und das Hungergefühl zu reduzieren.
Nüsse bestehen zum größten Teil aus Fett. Zwar aus gesunden Fetten, aber viele Menschen realisieren nicht, dass Nüsse dadurch auch viele Kalorien enthalten. Diese Kalorien können sich schnell summieren, wenn du zu viel davon isst.
Auch wenn du Erdnussbutter oder andere Nusspasten verwendest, isst du schnell zu viel davon. Ziehe dein Finger am Messer entlang und schon hast du wieder eine ordentliche Menge an zusätzlichen Kalorien zu dir genommen.
Du solltest deine tägliche Menge an Nüssen daher auf eine Handvoll oder ein paar (abgestrichene oder abgewogene) Esslöffel Erdnussbutter oder Nusspaste pro Tag begrenzen.
3. Getrocknete Früchte
Getrocknete Früchte (Feigen, Datteln, Aprikosen, Rosinen) sind sehr nahrhaft, aber auch hier isst du schnell zu viel davon. Ein paar Datteln enthalten ein paar hundert Kalorien und mit einer Handvoll Rosinen hast du bereits so viele Kalorien gegessen wie eine ganze Traube oder sogar ein Kilogramm Erdbeeren.
Du solltest das Essen von getrockneten Früchten daher begrenzen und in Maßen essen, besonders wenn du auf dein Gewicht achtest.
4. Olivenöl
Olivenöl enthält gesunde Fette, die sich positiv auf deine Gesundheit auswirken können. Ein Esslöffel Olivenöl enthält jedoch etwa 115 Kalorien. Wenn du viel Olivenöl (oder andere Öle) verwendest, summieren sich deine täglichen Kalorien schnell.
5. Kokos (-milch)
Die Fettsäuren in Kokosnüssen können helfen, dein Hungergefühl zu reduzieren, zu einer guten Verdauung beitragen und Entzündungen in deinem Körper zu hemmen.
Kokosnüsse und Kokosmilch sind in vielen Gerichten lecker und Kokosöl eignet sich hervorragend zum Backen, aber nimm nicht zu viel davon. Verwende nur einen Teelöffel Kokosöl zum Braten und begrenze den Verbrauch von Kokosmilch oder wähle eine Light-Version.
6. Dunkle Schokolade
Schokolade (Kakao) ist gesund und kann viele Vorteile für deine Gesundheit bringen. Regelmäßiges Essen von einem Stück (dunkler) Schokolade kann unter anderem helfen, Alterung vorzubeugen und dein Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
Beachte jedoch, dass 100 Gramm Schokolade im Durchschnitt 500-600 kcal enthält. Es ist also vernünftig, es bei ein paar Stücken zu belassen und sicherzustellen, dass du nicht eine ganze Tafel isst.
7. Müsli
Vollkornprodukte enthalten viele Nährstoffe, die zu deiner Gesundheit beitragen. Viele Menschen realisieren jedoch nicht, dass es schnell gehen kann, wenn man eine beträchtliche Menge davon isst.
Müsli enthält zwischen 400-600 kcal pro 100 Gramm und es gibt viele verschiedene Arten von Müsli, die nicht alle gleich gesund sind.
Viele Hersteller fügen häufig zusätzlichen Zucker oder extra Nüsse und Samen hinzu, wodurch der Kaloriengehalt in die Höhe schnellt.
8. Brot
Vollkornbrot ist nahrhaft und gesund. Ein Brot (oder Cracker), das ausschließlich aus Vollkornmehl besteht, enthält viele Ballaststoffe, B-Vitamine und Mineralien wie Eisen und Jod.
Dennoch sind Brot und Crackers nicht immer das Beste, da es bei vielen Menschen zu einer schlechten Sättigung führen kann. Du könntest dann schnell wieder hungrig werden und leicht zu viel davon essen.
Wenn du feststellst, dass du nach einer Brotmahlzeit schnell wieder hungrig bist, versuche es mit einem gut gefüllten Salat mit Bohnen oder Vollkornnudeln oder einem Frühstücks-Shake mit Haferflocken und Leinsamen, um zu vermeiden, dass du zu viel isst.
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