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Sind zu viele Proteine ungesund?
Proteine (Eiweiß) sind die Bausteine für alle Zellen in deinem Körper und sind für eine gute Gesundheit und einen fitten Körper unerlässlich. Proteinreiche Diäten sind daher seit Jahren sehr beliebt. Es wird jedoch vorgeschlagen, dass der Verzehr von zu viel Protein für deine Gesundheit schädlich sein kann.
Aber stimmt das? Ist ein Proteinüberschuss ungesund und schädlich für deinen Körper? In diesem Artikel diskutieren wir die Vor- und möglichen Nachteile des Konsums von (zu viel) Protein.
Ist zu viel Protein schädlich oder ungesund?
Proteine werden von deiner Leber in Harnstoff abgebaut und über deine Nieren in deinem Urin ausgeschieden. Wenn du mehr Protein isst, wird dein Körper auch mehr Harnstoff produzieren, was nach einigen Theorien belastend für deine Leber und Nieren sein kann.
Es gibt jedoch bisher keinen Beweis dafür, dass eine hohe Proteinaufnahme für gesunde Menschen, die keine Nierenerkrankung haben, schädlich ist. [2] Wenn du viel Protein isst, ist es jedoch wichtig, ausreichend Wasser zu trinken, damit dein Körper den Harnstoffüberschuss ausscheiden kann.
Nachteile von zu viel Protein
Ein Nachteil einer Ernährung, die extrem viel Protein enthält, ist, dass Menschen so sehr auf ihre Proteinaufnahme fixiert sind, dass sie dadurch weniger Kohlenhydrate und Fette essen und somit wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien vermissen.
Daher solltest du am besten die folgenden Richtlinien einhalten, damit du immer noch genügend Kohlenhydrate und Fette essen kannst.
- Iss täglich zwischen 1,0 und 1,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht.
- Bist du Vegetarier oder Veganer? Dann esse etwa 25% mehr Protein.
Warum essen Menschen zu viel Protein?
Viele Sportler, insbesondere Kraftsportler, denken, dass der Verzehr von mehr Protein zu mehr Muskelwachstum führt. Das stimmt jedoch nicht.
Studien zeigen, dass es keinen Beweis dafür gibt, dass eine Proteinaufnahme von mehr als 1,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht für den Muskelaufbau (und/oder den Muskelerhalt während des Abnehmens) besser ist.
Der Körper bestimmt selbst, wie viel Muskelmasse aufgebaut werden kann, und wird nicht mehr Protein aufbauen, wenn du mehr davon isst.
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