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Top 10 Obstsorten mit wenig Zucker
Obst ist köstlich! Und es ist gesund. Aber man kann schnell zu viel davon essen. Einige Obstsorten enthalten auch viel Zucker. Trotzdem sind sie natürliche Zucker und man bekommt schnell mehr Zucker als man möchte. Deshalb haben wir eine Top 10 von Obstsorten zusammengestellt, die den geringsten Zuckergehalt haben. Perfekt als Snack oder für Smoothies und Smoothie Bowls!
Obst mit wenig Zucker
Das Diabetes-Fonds hat eine Untersuchung über den Zuckergehalt in Obst durchgeführt (1). Sie haben die Anzahl der Zuckergramm pro Portion bekannter Obstsorten aufgelistet. Wir haben diese Daten dann in Gramm Zucker pro 100 Gramm umgerechnet. Das ergibt die folgende Top 10:
10. Pfirsich
Jeder kennt ihn! Pfirsiche enthalten 7,9 Gramm Zucker pro 100 Gramm und sind in jedem Supermarkt erhältlich. Ein Pfirsich wiegt schnell 100 Gramm und ist daher ideal als Obstportion für den Tag.
9. Papaya
Die Papaya ist eine exotischere Frucht, aber sie wird auch in niederländischen Gewächshäusern angebaut. Papaya enthält 7,8 Gramm Zucker pro 100 Gramm und hat einen süßen, melonenartigen Geschmack.
8. Orange
Eine Orange enthält 7,7 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Am gesündesten ist es, Orangen in Stücken zu essen und nicht als Saft zu trinken. Dann bekommt man viel mehr Ballaststoffe!
7. Pflaume
Frische Pflaumen enthalten 7,3 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Sie können mit Schale gegessen werden, also ideal für unterwegs. Entfernen Sie jedoch zuerst den Kern und den Stiel ;)
6. Grapefruit
Diese Variante der Orange enthält 6,7 Gramm Zucker pro 100 Gramm und viele Ballaststoffe. Wie alle Zitrusfrüchte ist das Fruchtfleisch sauer, aber die Schalen sind hauptsächlich bitter.
5. Nektarine
Nektarinen enthalten 6,6 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Der süße Geschmack ist vergleichbar mit dem einer Pfirsich. Auch optisch sehen sie sich sehr ähnlich.
4. Passionsfrucht
Passionsfrucht hat einen starken, frisch-süßen Geschmack und enthält 6 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Du kannst sie halbieren und auslöffeln, aber es schmeckt auch lecker, Passionsfrucht mit Joghurt oder Smoothie-Bowls zu kombinieren.
3. Erdbeeren
Viele Leute denken, dass Erdbeeren viel Zucker enthalten. Aber das ist nicht richtig! Erdbeeren enthalten nur 5,1 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Und wusstest du, dass du auch das Grün essen kannst? Es schmeckt ein bisschen wie Spinat und soll laut Ernährungsexperten sogar gesundheitliche Vorteile haben (3, 4).
2. Himbeeren
Noch eine Frucht mit einem köstlichen Geschmack, obwohl sie nicht viel Zucker enthält. Himbeeren enthalten nämlich nur 4,5 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Lecker zum direkten Verzehr, in deinen Joghurt oder als Topping für deine Smoothie-Bowl.
1. Cranberries
Frische Cranberries enthalten nur 3,4 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Der Geschmack ist ein wenig sauer, weshalb die meisten Menschen sie nicht gerne roh essen. Es schmeckt besser, sie als Soße, Gelee oder Füllung zu verarbeiten. Aber auch in Joghurt oder Smoothies können sie einen leckeren Effekt erzielen, wenn man sie mit einer etwas süßeren Frucht kombiniert, wie Bananen oder Erdbeeren.
Zucker in Obst
Neugierig auf den Rest der Liste? Wir haben die verschiedenen (bekannten) Obstsorten für dich aufgelistet, sortiert nach dem geringsten bis zum höchsten Zuckeranteil pro 100 Gramm.
Obstsorte |
Gramm Zucker pro 100 Gramm |
Cranberries (frisch) |
3,40 |
Himbeeren |
4,50 |
Erdbeeren |
5,10 |
Passionsfrucht |
6,00 |
Nektarine |
6,56 |
Grapefruit |
6,67 |
Pflaume (frisch) |
7,25 |
Orange |
7,67 |
Papaya |
7,80 |
Pfirsich |
7,91 |
Aprikosen (frisch) |
8,00 |
Wassermelone |
8,00 |
Mandarine |
8,18 |
Kumquat |
9,00 |
Birne (mit Schale) |
9,47 |
Heidelbeeren |
10,00 |
Kiwi |
10,27 |
Apfel |
10,37 |
Ananas |
11,00 |
Kirschen |
11,50 |
Mango |
13,90 |
Banane |
15,46 |
Weiße Trauben |
15,60 |
Litschi |
16,00 |
Blaue Trauben |
16,80 |
Kaki |
18,60 |
Feigen (frisch) |
19,00 |
Datteln (frisch) |
31,67 |
Pflaume (getrocknet) |
45,00 |
Feigen (getrocknet) |
48,00 |
Aprikosen (getrocknet) |
55,56 |
Cranberries (getrocknet) |
64,60 |
Datteln (getrocknet und kandiert) |
70,00 |
Rosinen (getrocknet) |
72,86 |
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