Lesezeit: 3 min

Top 10 Obstsorten mit wenig Zucker

5. August 2021|Ernährung

Obst ist köstlich! Und es ist gesund. Aber man kann schnell zu viel davon essen. Einige Obstsorten enthalten auch viel Zucker. Trotzdem sind sie natürliche Zucker und man bekommt schnell mehr Zucker als man möchte. Deshalb haben wir eine Top 10 von Obstsorten zusammengestellt, die den geringsten Zuckergehalt haben. Perfekt als Snack oder für Smoothies und Smoothie Bowls!

Obst mit wenig Zucker

Das Diabetes-Fonds hat eine Untersuchung über den Zuckergehalt in Obst durchgeführt (1). Sie haben die Anzahl der Zuckergramm pro Portion bekannter Obstsorten aufgelistet. Wir haben diese Daten dann in Gramm Zucker pro 100 Gramm umgerechnet. Das ergibt die folgende Top 10:

10. Pfirsich

Jeder kennt ihn! Pfirsiche enthalten 7,9 Gramm Zucker pro 100 Gramm und sind in jedem Supermarkt erhältlich. Ein Pfirsich wiegt schnell 100 Gramm und ist daher ideal als Obstportion für den Tag.

9. Papaya

Die Papaya ist eine exotischere Frucht, aber sie wird auch in niederländischen Gewächshäusern angebaut. Papaya enthält 7,8 Gramm Zucker pro 100 Gramm und hat einen süßen, melonenartigen Geschmack.

8. Orange

Eine Orange enthält 7,7 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Am gesündesten ist es, Orangen in Stücken zu essen und nicht als Saft zu trinken. Dann bekommt man viel mehr Ballaststoffe!

7. Pflaume

Frische Pflaumen enthalten 7,3 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Sie können mit Schale gegessen werden, also ideal für unterwegs. Entfernen Sie jedoch zuerst den Kern und den Stiel ;)

6. Grapefruit

Diese Variante der Orange enthält 6,7 Gramm Zucker pro 100 Gramm und viele Ballaststoffe. Wie alle Zitrusfrüchte ist das Fruchtfleisch sauer, aber die Schalen sind hauptsächlich bitter.

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5. Nektarine

Nektarinen enthalten 6,6 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Der süße Geschmack ist vergleichbar mit dem einer Pfirsich. Auch optisch sehen sie sich sehr ähnlich.

4. Passionsfrucht

Passionsfrucht hat einen starken, frisch-süßen Geschmack und enthält 6 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Du kannst sie halbieren und auslöffeln, aber es schmeckt auch lecker, Passionsfrucht mit Joghurt oder Smoothie-Bowls zu kombinieren.

3. Erdbeeren

Viele Leute denken, dass Erdbeeren viel Zucker enthalten. Aber das ist nicht richtig! Erdbeeren enthalten nur 5,1 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Und wusstest du, dass du auch das Grün essen kannst? Es schmeckt ein bisschen wie Spinat und soll laut Ernährungsexperten sogar gesundheitliche Vorteile haben (3, 4).

2. Himbeeren

Noch eine Frucht mit einem köstlichen Geschmack, obwohl sie nicht viel Zucker enthält. Himbeeren enthalten nämlich nur 4,5 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Lecker zum direkten Verzehr, in deinen Joghurt oder als Topping für deine Smoothie-Bowl.

1. Cranberries

Frische Cranberries enthalten nur 3,4 Gramm Zucker pro 100 Gramm. Der Geschmack ist ein wenig sauer, weshalb die meisten Menschen sie nicht gerne roh essen. Es schmeckt besser, sie als Soße, Gelee oder Füllung zu verarbeiten. Aber auch in Joghurt oder Smoothies können sie einen leckeren Effekt erzielen, wenn man sie mit einer etwas süßeren Frucht kombiniert, wie Bananen oder Erdbeeren.

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Zucker in Obst

Neugierig auf den Rest der Liste? Wir haben die verschiedenen (bekannten) Obstsorten für dich aufgelistet, sortiert nach dem geringsten bis zum höchsten Zuckeranteil pro 100 Gramm.

Obstsorte

Gramm Zucker pro 100 Gramm

Cranberries (frisch)

3,40

Himbeeren

4,50

Erdbeeren

5,10

Passionsfrucht

6,00

Nektarine

6,56

Grapefruit

6,67

Pflaume (frisch)

7,25

Orange

7,67

Papaya

7,80

Pfirsich

7,91

Aprikosen (frisch)

8,00

Wassermelone

8,00

Mandarine

8,18

Kumquat

9,00

Birne (mit Schale)

9,47

Heidelbeeren

10,00

Kiwi

10,27

Apfel

10,37

Ananas

11,00

Kirschen

11,50

Mango

13,90

Banane

15,46

Weiße Trauben

15,60

Litschi

16,00

Blaue Trauben

16,80

Kaki

18,60

Feigen (frisch)

19,00

Datteln (frisch)

31,67

Pflaume (getrocknet)

45,00

Feigen (getrocknet)

48,00

Aprikosen (getrocknet)

55,56

Cranberries (getrocknet)

64,60

Datteln (getrocknet und kandiert)

70,00

Rosinen (getrocknet)

72,86

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