Protein Chia Pudding

10. Mai 2024|Lunch

Chiapudding is altijd een goed idee. De wonderzaadjes komen helemaal tot hun recht in dit verwenontbijtje met sojamelk en rauwe cacaopoeder. Het shotje espresso geeft je de benzine die je nodig hebt met alle to do’s en geeft de chiapudding een dirty twist.

Zutaten

  • 300 ml Sojamilch (ungesüßt)
  • 1 Messlöffel Orangefit Protein Vanille
  • 4 EL Chiasamen
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 EL (rohes) Kakaopulver
  • 1 EL Espresso

Topping:

  • Kakaopulver
  • Schokoraspeln

Zubereitung

  1. Mische die Sojamilch mit den Chiasamen und lasse sie eine Minute stehen.
  2. Füge das Protein und den Ahornsirup hinzu und verteile das Gemisch auf 3 Schälchen.
  3. Mische in das erste Schälchen das Kakaopulver.
  4. Mische in das zweite Schälchen den Espresso und 1 Esslöffel des Schokoladengemischs.
  5. Stelle alle 3 Schälchen mit Deckel über Nacht in den Kühlschrank.
  6. Verteile die Mischung schichtweise auf 2 Schälchen und toppe mit Kakaopulver und Schokoraspeln.

Nährwerte

  • Energie - Kcal: 384  
  • Fette: 14g  
  • Kohlenhydrate: 30g  
  • Eiweiß: 34g