Viral Date Bark mit Protein

5. Januar 2024|Protein Snacks

Wir konnten nicht widerstehen, also hier ist unsere Version der viralen Date Bark! Mit einem Schöpfer Protein, komplett Orangefit-tauglich. Hallo, neues nicht ganz schuldiges Vergnügen! 🍫😋

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Zutaten (für 12 Portionen)

  • 250g Medjool-Datteln
  • 3 EL 100% Erdnussbutter
  • 1/2 Portion Orangefit Blend Choco oder Protein
  • 150g 70% dunkle Schokolade
  • 25g ungeröstete Mandeln
  • Eine Prise Meersalz

* Wir haben den Blend Choco verwendet, weil er noch mehr Schokoladengeschmack hat.

Benötigt:

  • Backpapier 
  • Backform/Backblech

Zubereitung

  1. Schneide die Datteln auf und entferne den Kern.
  2. Lege ein Stück Backpapier in eine Backform oder auf ein Backblech und platziere die Datteln darauf.
  3. Drücke die Datteln mit der Rückseite eines Glases oder deinen Händen flach.
  4. Stelle sicher, dass die Datteln eine große, glatte Masse bilden.
  5. Schmelze die Schokolade in einer Schüssel.
  6. In der Zwischenzeit vermische die 100% Erdnussbutter mit 1/2 Portion Orangefit Blend Choco oder Protein Choco.
  7. Verteile die Erdnussbuttermischung über den Datteln.
  8. Hacke die Mandeln fein und sammle sie in einer Schüssel.
  9. Verteile die geschmolzene Schokolade über die Datteln mit Erdnussbutter.
  10. Füge eine Prise Salz hinzu.
  11. Streue die gehackten Mandeln darüber.
  12. Stelle das Ganze für 1,5 bis 2 Stunden in den Kühlschrank.
  13. Nehme die Backform aus dem Kühlschrank und schneide die Dattelriegel in Stücke. GENIEßEN!

Nährwerte (1/12)

  • Energie - kcal: 168,2
  • Fett: 7,8g
  • Kohlenhydrate: 12,4g
  • Ballaststoffe: 2,3g
  • Eiweiß: 4,2g